现在很多人都把喝茶、喝咖啡当成了日常习惯配资论坛推荐网。
打工人喜欢早上一杯咖啡提神醒脑,爱茶的人则是每天都要煮点茶好好享受。
越来越多的研究都证明,平时喝点茶、咖啡,对身体确实有不少好处。
不过有人就好奇了:经常喝茶和经常喝咖啡的人,到底谁看起来更年轻?谁的健康优势更明显呢?
常喝茶 VS 常喝咖啡
谁更显年轻?
2024 年的时候,北京协和医学院的研究人员在《美容皮肤病学杂志》上发过一项研究,里面提到一个结论:经常喝咖啡的人,能有效降低面部皮肤衰老的风险。
这项研究找了超过 1.6 万名参与者,大部分人的年龄在 45 到 65 岁之间,研究人员还收集了他们面部皮肤老化的相关数据。
之后就针对喝茶、喝咖啡、喝酒精饮料、喝含糖饮料这四种饮品,分析了它们的饮用情况和面部皮肤老化之间有没有因果关系。
最后研究发现,在这四种饮料里,只有咖啡能明显降低面部皮肤衰老的风险 —— 喝咖啡的人,面部衰老的概率能降低大约 15%。
至于另外三种饮料,暂时没发现它们和面部皮肤衰老有明确的关联。
简单说就是,经常喝咖啡的人,面部皮肤变老的风险更低,看起来自然也更显年轻。
其实早在 2014 年,《国际皮肤病学杂志》也发表过类似的研究,里面提到喝咖啡能让皮肤免受光老化的影响,还能减少色素斑的沉着。
研究人员推测,这可能是因为咖啡里含有绿原酸这类多酚物质。
又爱喝咖啡又爱喝茶?
那你可赚大了
那么,是不是喝咖啡的好处超过了喝茶?
并非如此,越来越多的研究发现:既喜欢喝咖啡又喜欢喝茶的人,健康收益最大。
1.中风与痴呆的风险低
2021 年,天津医科大学的研究团队在《公共科学图书馆・医学》(PLOS Medicine)上发表过一项研究,里面说不管是单独喝咖啡还是单独喝茶,都能降低得痴呆症和中风的风险,要是两种一起喝,效果会更好。
这项研究纳入了超过 36 万名参与者,年龄都在 50 到 74 岁之间。
分析后发现:每天喝 2-3 杯咖啡,或者 3-5 杯茶,又或者把咖啡和茶搭配着喝,总共喝 4-6 杯的人,中风或痴呆的发生率是最低的。
研究人员解释说,咖啡里含有咖啡因、酚类物质,还有其他一些可能对健康有益的生物活性化合物;而茶里有咖啡因、儿茶素多酚和类黄酮,这些物质能保护神经,可能就是靠这些,才帮着降低了中风和痴呆的风险。
2. 糖尿病的死亡风险低
2020 年,日本研究人员在《BMJ 开放式糖尿病研究与护理》上发表的一项研究也很有参考价值,里面提到每天既喝绿茶又喝咖啡,或许能帮糖尿病患者延长寿命、改善生活质量。
特别是每天喝 4 杯以上绿茶,再搭配 2 杯以上咖啡的糖尿病患者,5 年内的死亡风险能降低 63%。
这项研究找了 4923 名糖尿病患者,随访的中位时间是 5.3 年。
研究发现,和既不喝绿茶也不喝咖啡的人比,只喝其中一种的人全因死亡率更低,而两种都喝的人,全因死亡率是最低的。
研究人员表示,这和绿茶里的有益物质有关 —— 比如酚类化合物、茶氨酸、咖啡因等,它们有抗氧化、抗炎、抗突变的作用;另外咖啡里也有酚类化合物和咖啡因这类生物活性成分,能通过抗氧化、抗炎等多种方式对健康产生积极影响。
想健康喝茶喝咖啡?
记住这 3 点
原来咖啡和茶搭配着喝,才是对健康最有利的 “组合”。
不过要想通过喝茶、喝咖啡收获健康,这 3 个要点可得记牢:
1. 适量饮用
之所以强调适量,是因为如果两种都喝,身体摄入的咖啡因总量会增加。
根据之前的研究建议,成年人每天摄入的咖啡因控制在 210-400 毫克比较合适,所以咖啡每天喝 1-3 杯就够了;茶的话,成年人一天喝 12 克左右,分 3-4 次冲泡着喝最合适。
2. 尽量白天喝
咖啡因在人体内要 8-10 小时才能完全代谢掉,所以晚上最好别喝咖啡,不然很容易影响睡眠质量,最晚也要在下午 3 点前喝完。
如果本身睡眠就不好,那更建议把喝茶、喝咖啡的时间放在上午。
3. 注意控糖
喝茶的话,建议自己冲泡绿茶、红茶、乌龙茶这类纯茶;喝咖啡的话,优先选无糖或少糖的黑咖啡、拿铁。
像那种加了大量糖的奶茶、水果茶,还有放了很多糖浆的咖啡,能不喝就不喝。
毕竟糖吃多了容易长胖,还会增加得各种慢性疾病的风险。
(图片由AI生成)
编辑:Selex
图文来源:人民日报、健康日报
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